Bagaimana Cara Memasak Kroket Nasi pakai Ayam? Di tulisan sebelumnya kita telah memberikan Resep Tempe Bacem, dan juga Cara Membuat Nugget Ayam. Pada seri resep kali ini saya akan memberikan beberapa Resep tentang Kroket dengan berbagai aneka bahan dan isinya. Dan sebagai resep perdananya saya berikan Resep Kroket Nasi Ayam.
Kroket merupakan makanan sederhana namun banyak disukai. Makanan ini bisa di jadikan salah satu temen cemilan atau bisa untuk lauk makan nasi, untuk sarapan Jika ingin membuat kroket sendiri dengan bahan yang sederhana mungkin bisa mencoba membuat dengan resep ini:
Resep Memasak Kroket Nasi Ayam
Berikut Resep Masakan Kroket Nasi Ayam
BAHAN :
- 1 sdm margarine
- 2 sdm bawang putih cincang halus
- 150 ml susu cair
- 300 gram nasi putih
- 1 butir telur
- 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdm gula pasir
- 5 batang buncis, iris
- 1 batang wortel, serut
- 50 gram ayam giling(yg telah dikukus)
- 20 butir telur puyuh, rebus matang
Panir :
- 100 gram tepung roti dan 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Pelengkap :
- saus sambal botolan
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
- Masukkan nasi, garam ,merica, gula, buncis, wortel dan ayam giling, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh.
- Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat, sajikan dengan saus sambal botolan.
Demikian mengenai Resep Membuat Kroket isi ayam dan nasi, semoga bisa membantu ibu muda dalam membuat kroket untuk buah hati. Salam.
